Ajiaco Vegano, maridado (y preparado) con Milamores

Ajiaco Vegano, maridado (y preparado) con Milamores

El Ajiaco convencional se hace con pollo y leche de vaca pero esta es la versión vegana más deliciosa del mundo. Lo primero es que para que un Ajiaco quede rico debe tener las 3 clases...
Rollitos de papel de arroz, con Salsa de maní

Rollitos de papel de arroz, con Salsa de maní

Entre las mejores cosas de viajar, definitivamente es comer y bueno, probar cosas nuevas, ir a lugares diferentes y vivir por medio de la comida experiencias nuevas, por este gusto, es quizás la razón que...
Vinagreta de yogurt

Vinagreta de yogurt

Esta es una rica receta sana y diferente, vinagreta a base de yogurt, ideal para acompañar ensalada frescas con variedad de lechugas.
Cebollas caramelizadas al estilo Milamores

Cebollas caramelizadas al estilo Milamores

Hay cosas que no pueden faltar en mi nevera porque literalmente son un desvare continuo, tanto para comer en familia, como para compartir cuando me llega alguna visita y necesitas sacar algo rico y rápido;...
Dhal de coco vegano maridado con Milamores

Dhal de coco vegano maridado con Milamores

El Dhal de coco se prepara con la lenteja rosada o roja, muy rápido de cocinar a diferencia de otras legumbres e incluso que la misma lenteja verde que usualmente comemos en Colombia. Además la...
Entrada de espinaca con queso asado

Entrada de espinaca con queso asado

Es hora del  almuerzo y yo me siento a mirar el ancho bosque de donde vivo, como pidiendo inspiración al universo sobre que escribir de esta receta, porque su mezcla de sabores, texturas la hacen...
Ensalada de burrata de búfala, por Oscar Pérez

Ensalada de burrata de búfala, por Oscar Pérez

Las redes sociales nos han hecho idealizar a muchas personas, ellas nos han motivado a vivir experiencias nuevas, incluso a querer conocer algunas de las personas que a diario vemos a través de una pantalla...
Receta de pate para subir el hierro

Receta de pate para subir el hierro

Desde la época de la universidad tengo una gran amiga que quiero mucho, es una especie de hermana que me dio la vida con la que comparto muchos intereses, entre ellos la cocina y fue...
Receta de Carpaccio de Salmón o Atún

Receta de Carpaccio de Salmón o Atún

Esta es una de esas receta ricas y fáciles de hacer, con la que podrás inspirarte y crear momentos ricos llenos de Milamores.Esta receta en particular la puedes hacer con diferentes pescados, el favorito de...